Gratis bibliotheek

Gerookte lekkernijen - Cecile Thijssen

Je vindt hier Gerookte lekkernijen pdf boek

PRIJS: GRATIS
FORMAAT: PDF EPUB MOBI TXT FB2
DATUM: juni 2011
DIMENSIE: 3,73
ISBN: 9789021549996
TAAL: Nederlands
SCHRIJVER: Cecile Thijssen

Omschrijving:

Je komt hem steeds vaker tegen in kookwinkels: de rookoven. Hoe werkt die nu eigenlijk? Was het roken van eten vroeger een manier om eten langer houdbaar te maken, tegenwoordig is het een hobby die steeds populairder wordt. Naast uiteraard vis en vlees kunnen ook groente, kaas, fruit, schaaldieren en noten uitstekend worden gerookt. In deze geheel herziene uitgave zijn de indeling en de receptuur gemoderniseerd. Het resultaat is een fris en verrassend kookboek met heldere en toegankelijke informatie en met circa 60 duidelijke recepten.

... aangeschaft en meteen dit boek met recepten gekocht ... Gerookte lekkernijen, Cecile Thijssen - Hardback ... ... . Het boek is mij geadviseerd door een kennis, die niets teveel heeft gezegd. Duidelijk leesbare recepten, zonder veel kook- of rookervaring zijn de recepten makkelijk te volgen. Prima boek voor een betaalbare prijs. Gerookte lekkernijen leert u de techniek van het roken en welke mogelijkheden er allemaal zijn om te variëren. Bovendien vindt u in dit boek een groot aantal heerlijke recepten met gerookte vis, garnalen, mosselen, vlees, kip, wild en zelfs met groente, kaas, noten en zaden. Er zijn 53 gerookte lekkernijen leveranciers, voor ... Gerookte lekkernijen uit eigen rookton ... . Er zijn 53 gerookte lekkernijen leveranciers, vooral gevestigd in Europe. De belangrijkste leverancierslanden of -regio's zijn russische federatie, china en kazachstan, die respectievelijk 60%, 39% en 1% voorzien van gerookte lekkernijen. Gerookte lekkernijen-producten zijn het populairst in North America, Mid Easten South Asia. Bestel Gerookte lekkernijen...